施設のご案内

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社会福祉法人 恵の園
〒377-8567 群馬県渋川市渋川4418
TEL:0279-22-1730
FAX:0279-23-8147

 

 

 

 

 

 

 

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エステル
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エステル ニュース

【 握り寿司の日 】

先月、「解体ショー」としてブリの解体を行ない海鮮丼を提供しました。

今月は、「握り寿司の日」として、利用者へ握り寿司を提供。

 

” マグロ、ネギトロ、サーモン、スズキ、焼き穴子、蒸しエビ、厚焼き卵 ”

今回は、厚焼き卵のみカットし握り寿司に!

東京で板前修業をした職員も、今回は緊張したとのこと。

ブランクも長く、解体よりも感覚が重要な握り。昨晩は良く眠れなかったそうです。

それでも、握っている姿は様になっていました。

 

本日のメニュー

握り寿司

すまし汁

天ぷらの盛り合わせ

ワカメと枝豆の酢の物

水わらび餅

 

東京では、桜の開花が宣言されていましたが、

施設周辺ではまだまだつぼみの状態です。

コロナ禍ではありますが、利用者の楽しめるお花見を計画したいと思います。

玉子をカットしていきます 1年ぶりのにぎり
利用者も楽しんでくれました ボリューム満点!

 

 

【バレンタインデー】

2月24日(水)遅くなりましたが、バレンタインーとして、ガトーショコラを作りました。

利用者の方にも簡単に作れるレシピを探し、 

一つひとつの行程に参加してもらいました。

できあがったガトーショコラに生クリームを添えて!

みんなで楽しく作り、おいしいガトーショコラができあがりました。

来月のホワイトデーには何を作ろうかなぁ~。

溶けたチョコもおいしそう! 焼き上がり
生クリームたくさん入れて はい!できあがり

 

 

【 冬季レク 】
エステルでは、毎年この時期に冬季レクとして「ブリの解体ショー」を実施しています。

ブリを解体して、海鮮丼に!!。
ブリを解体するのは、板前経験のある職員が利用者の目の前で解体します。
利用者の方も、「今日は解体ショーだからおしゃれしてきたよー♡」と楽しみにしています。
 

今回は、海鮮丼のネタにするため左から切っていきます。

ネタ用と刺身用で切り方が変わるそうです。(刺身用は右から切るとのことです。)

利用者の方からも、「すごーい!」「かっこい~」等の声が。

本日のメインであるブリに、マグロ、サーモン、スズキ、

甘エビ、卵焼きの6種類で海鮮丼のできあがり。

見た目も豪華で、利用者の方も「おいし-」と喜ばれていました。
来月は、にぎり寿司を計画中。

利用者の方に楽しんでもらえるよう楽しい行事にしたいと思います。

約一週間前からチラシを掲示 ブリ一匹もって記念撮影
あっという間に解体されました 豪華な海鮮丼のできあがり

 

 

【 コロナ対策 】

コロナ対策の一つとして、除菌消臭器「ピーズガード」を購入。

作業室、デイルーム、食堂、パン工房マンナ店舗、事務所に設置しました。

また、送迎車両にも使える小さいタイプも導入。

以前から使用していた、空気清浄機も併用。

実際に蒸気が出ているのと見ると、効果がありそうだと感じますね。

今後も、手洗い・うがい・マスク着用・換気等を行ないながら、

感染予防に努めていきたいと思います。

納品されました。
送迎車両用 蒸気が効果を感じさせます。
パン工房マンナにも設置  空気清浄機と併用です

 

 

【 利用者作品 】

今回は、利用者の作品を紹介したいと思います。

就労継続支援B型を利用されている利用者の方が、

帰宅後、自宅にて作品作りをしています。

通所の連絡ノートに、「紙粘土で○○を作りました。」、「色画用紙を使って○○を作りました。」

毎日、色々な作品作りをしています。

ノートを見て職員みんなで、どんな物を作っているのかと想像を膨らませています。

今回は、ご家族に作品を持ってきてもらいました。

紙粘土とペットボトルで作った「動物園」

どれも、とてもかわいらしくすてきな作品です。

次は、どんなものを作るのか楽しみです。

かわいい動物たち 勢揃い ゾウの親子にワニ
ペットボトルのキリンです 左から、ウシ、ブタ、ネズミ、パンダ

 

 

【カレー・シチューの日】

生活介護では、レクの日として選択メニューを実施しました。

今回、選択してもらうのは「カレー」と「シチュー」です。

カレーはチキンカレーでカレーライスに。

シチューはビーフシチューにして、マンナの食パンで食べました。

 利用者の希望は、圧倒的にカレー!

みなさんカレーが大好きですね。

食後のデザートはクレープです。

生クリーム、バナナ、イチゴにチョコレートを掛けて。

みんなでおいしくいただきました。

 

途中まで同じ行程 カレー大好き!
シチューは生クリームでおしゃれに クレープ生地は薄くするのが大変…
好きな具材をトッピング! 上手にできました!

 

【♬リトミック♬】

12月21日(月)にリトミックを実施しました。講師2名が来園し、音楽活動をしてくれます。

外に出られないので、心待ちにしていた月に一度のお楽しみ!

講師のかけ声で身体を動かしたり、ミニゲームや歌を楽しんでいます。

最後はハンドベルを使い、ドレミの歌を奏でます♪

リトミックも3年目に入り、だいぶ上手になりました✨

 

講師が一人一人に声を掛けていきます

両手をパチパチパチ♪

 

輪になり手遊び中 

ハンドベルで演奏中♪

 

 

【♪光ってます♪】

アドベントに入り、各地でイルミネーションが輝いていますね。

恵の園でも、各施設イルミネーションに力を入れています。

今年新しく購入したブルーライトがマンナを彩っています。光のパターンも数種類あるので、

ずっと見ていても飽きません!玄関前も、ツリーと柱を彩るライトがとてもキレイです。

マンナではサンタクロースがお出迎え♪ぜひ見学にいらしてください!

 

ブルーのライトがキレイです

ツリーと玄関前はホワイトです

 

エステルのイルミネーション♪

サンタがお出迎え♪

 

 

【秋季レクリエーション】

10月23日(金)に秋季レクリエーションを実施しました。

毎年この時期は、日帰り旅行へ行き楽しい時間を過ごしていたのですが、コロナの影響でどこにも行けない・・・

施設内でも秋の行楽はできる!とリンゴ狩りとサツマイモ掘りを計画。

芋掘りは、ボールプールに芋を埋め、蔓を伸ばして引いてもらいました。

ハズレもあり、芋が引けるまで数回チャレンジする人も・・・

リンゴ狩りは、物干しをリンゴの木にアレンジし、ネットでリンゴを吊しました。

お昼は楽しみなバーベキュー!お肉をたっぷり食べられて、皆さん大満足でした!

午後はカラオケやビデオ観賞をのんびり楽しみました。

 

エステルのサツマイモ畑です。

リンゴ狩りです。

 

じゃんけんに勝てないと進めません・・・

風船やボールを上手に運びました!

 

美味しい匂いがたまりません。

 熱唱中♪

 

 

【夏季レクリエーション】

9月19日(土)に夏季レクリエーションを実施しました。

9月に入ると、館内に提灯が飾られお祭りムードに♪

当日は午前中にピザを作り、午後はみんなが楽しみにしていた的当て・ヨーヨーすくい・くじ引き!

ピザは、好きな具材を選んでもらい、オリジナルのピザを食べました。

午後はそれぞれの種目に景品が用意され、景品をもらうと歓声が!笑顔があふれる1日になりました。

終了後も、「たのしかった!ありがとう!」と多くの声が聞こえてきました。

 

チーズをトッピング♪

完成!これから焼きます。

 

ピザやチキン、ケーキの豪華ランチ!

どの色が良いかな?

 

的を狙って!

景品に大喜びです♪

 

 

【ミニ炊き出し訓練】

8月30日から9月5日は「防災週間」。そして、9月1日は『防災の日』。

法人で備蓄している非常食の中で、

賞味期限が近いアルファ米をミニ炊き出し訓練として、昼食時に提供しました。

まずは、防災倉庫に非常食を取りに行き、お湯を注ぎます。

15分待って完成。そのままの提供では難しい利用者には、お茶碗へ。

ボリュームもあり、おいしくいただきました。

 

一つひとつにお湯を入れます 15分待って完成 
 
 ちょっと食べにくいかな お茶碗に移すとボリューム感満点 

 

 

【お楽しみの日】

  8/12(水)生活介護では、お楽しみの日として、豪華ステーキ弁当や、ゼリー作りを楽しみました。

毎月外出をしていましたが、外へ出ることも出来なくなり室内でのお楽しみに変更中です♪

各自好きな具材を入れたので、一つ一つ違うゼリーになりました。

お弁当はとっても軟らかいお肉で、普段あまり食べない方も、残さず食べていました。

 

フルーツを各自入れました。

一つ一つ違う見た目です。

 

スプーンが止まりません。

豪華ステーキ弁当です♪

 

 

【完売御礼】

マリーゴールド400鉢が、皆さんのご協力の下完売いたしました。

次回の活動に向け、ただいま準備中です。お買い上げありがとうございました。

 

 

完売となりました。

ハウスのメンテナンス中です

 

 

 

 

【販売中】

生活介護では、ハウスで育てたマリーゴールドを販売中です。

毎朝、当番の利用者が水やりを行なっています。

好評につき、残りわずかです。

1ポットに3苗入り 150円。ぜひ、お買い求め下さい。

 

 黄色は小ぶりです。

オレンジと黄色の2色です。

 

                        

 

【地域サービスデー】

6/17(水)地域サービスデーとして恵の園周辺の清掃を行いました。

葉や小枝などたくさん落ちていましたが、スッキリきれいになりました。

生活介護では、日中の散策時間に通る歩道です。今後は気持ちよく散策できそうです。

 

真剣に草取り中

小さな雑草を抜いています。

 

 

【ビニールハウス完成!】

エステル建物横に、ビニールハウスが完成しました。

これは、生活介護が今後生産活動として、花苗を生育するために使います。

これから、お花の情報もアップしていきます。お楽しみに!

 

ビニールハウスが出来ました。

この棚で花苗を生育します。

 

【お花見】

新年度が始まり、楽しみにしていたお花見ですが、今年は”3密”を避けてのものに。

4/10(金)エステル内でお弁当を食べ、換気をしながらのドライブへ。

車窓から満開の桜を眺め、写真撮影もマスクをしたり、

短時間で終わるよう調整して実施しました。

                       

大きな桜の木の下で・・・

良い笑顔です。

 

 

 

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